Информация об условиях питания обучающихся

 В школе-интернате созданы необходимые условия для организации питания:
- предусмотрены производственные помещения для хранения сырья и полуфабрикатов;
- пищеблок оснащен системой хозяйственно-питьевого холодного и горячего
водоснабжения, канализации, вентиляции и отопления;
помещения пищеблока оснащены холодильным, технологическим,
весоизмерительным оборудованием, посудой и инвентарем;
- предусмотрено помещение для приема пищи (обеденный зал), укомплектованное
соответствующей мебелью (50 посадочных мест);
- при обеденном зале установлены умывальники, предназначенные для мытья рук
перед приемом пищи;
- пищеблок полностью укомплектован квалифицированными кадрами (все повара
имеют 4-5 разряд, зшеф-повар - квалификацию технолога общественного
питания);
- обеспечено прохождение медицинских профилактических осмотров работниками
пищеблока и обучение персонала санитарному минимуму в соответствии с установленными
сроками;
- разработан и утвержден режим питания, отвечающий физиологическим особенностям
детей и согласованный с расписанием занятий учащихся. Режим предусматривает 2-х разовое
питание для учащихся (завтрак, обед) и пятиразовое для воспитанников проживающих в интернате
(завтрак, обед, полдник, ужин, поздник);
- созданы условия для соблюдения правил эстетики питания и воспитания у детей
необходимых гигиенических навыков (уютный обеденный зал, столовые приборы из
нержавейки, полотняные салфетки);
- питание учащихся осуществляется по разработанному и утвержденному примерному
14-дневному меню с учетом возраста, сезонности, необходимого количества основных пищевых
веществ и требуемой калорийности суточного рациона. В меню предусмотрена дифференциация
по возрастным группам для 7-11 лет и 12-18 лет. 
- ежедневное меню утверждается руководителем образовательного учреждения.